宇都宮酒造株式会社
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にほんしゅざつがく
■純米酒（じゅんまいしゅ）
豆辞典 あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 日本酒あれこれ 日本酒への疑問？ 日本酒を使った料理
さ行 酒　林 酒粕・粕歩合 酸　度 仕込み水 酒造好適米 酒　母 純米酒 醸造アルコール 新　酒 浸　漬 心　白 製造年月 精米歩合 洗　米 速醸もと
純米酒は、米と米麹だけで造る酒で特定名称酒の一つです。ふくよかな旨味のある酒が多く、味がしっかりしているので、お燗から冷や、オンザロック、お湯割りなどでもいろいろとお楽しみ頂けます。 （参考）特定名称酒をご覧下さい。 ● 宇都宮酒造㈱の主な純米酒は次の通りです。 □　大吟醸純米酒　「四季桜　花宝」 □　吟醸純米酒　　「四季桜　今井昌平」 □　純米吟醸酒　　「四季桜　純米吟醸酒」 □　山廃純米酒　　「四季桜　山廃純米酒」 □　特別純米酒　　「四季桜　はなのえん」 □　特別純米生酒　「四季桜　冬」