宇都宮酒造株式会社
	日本酒雑楽トップ－四季桜トップ
にほんしゅざつがく
■製造年月（せいぞうねんげつ）
豆辞典 あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 日本酒あれこれ 日本酒への疑問？ 日本酒を使った料理
さ行 酒　林 酒粕・粕歩合 酸　度 仕込み水 酒造好適米 酒　母 純米酒 醸造アルコール 新　酒 浸　漬 心　白 製造年月 精米歩合 洗　米 速醸もと
清酒では原則として販売目的として製品容器に詰めた年月を、「製造年月」として表示することになっています。 ただし、特定表示事項の貯蔵年数を表示するものにあっては、製造時期に代えて製造場から移出した時期を表示することが出来ます。 また、容器の用量が３００ｍｌ以下である場合及び容器の形態からみて「製造年月」の文字を表示することが困難である場合には、「年月」または「製造年月」の文字を省略することが出来ます。
※写真は宇都宮市柳田町の風景です。